Jerzego lub „Sveti Georgi” został zbudowany przez Rzymian w IV wieku w starożytnym mieście Serdica na miejscu dawnej pogańskiej świątyni.
Dziś jest to nie tylko najstarszy kościół w stolicy, ale także najstarszy budynek w Sofii.
Po przekształceniu w meczet podczas inwazji osmańskiej w XVI wieku, kościół został przebudowany na cerkiew prawosławną po wypędzeniu prawosławnych z Bułgarii pod koniec XIX wieku.
Wewnątrz budynku wciąż zachowały się freski z X wieku, które zdobią ściany i kopułę, przedstawiając postacie różnych proroków. Kościół znajduje się na dziedzińcu rządowego budynku administracyjnego w centrum miasta, bardzo blisko pozostałości starożytnej osady Serdica.Kościół jest otwarty dla zwiedzających codziennie od 8:00 do 18:00, z wyjątkiem czasu nabożeństw.